Région paradisiaque de la Méditerranée, la Corse attire chaque année des milliers de visiteurs grâce à ses paysages diversifiés, son patrimoine culturel riche et sa cuisine succulente. Pour profiter pleinement de vos vacances en Corse, voici quelques suggestions d’activités et de lieux incontournables.
Explorer les villes pittoresques de Corse
Ajaccio : La ville impériale
Capitale régionale, Ajaccio est une étape incontournable pour tout séjour en Corse. Berceau de Napoléon Bonaparte, cette ville charmante offre un mélange unique entre histoire et modernité. Le musée national de la Maison Bonaparte retrace l’histoire de cette figure emblématique dans sa maison natale. Promenez-vous le long du port afin d’admirer les bateaux colorés ou prenez place dans l’un des nombreux restaurants pour déguster des fruits de mer frais.
Bastia : Le charme authentique
Située au nord-est de l’île, Bastia est réputée pour son ambiance chaleureuse et ses belles plages. La place Saint-Nicolas est un excellent point de départ pour explorer la ville. Elle abrite également des marchés animés où vous pouvez goûter aux spécialités locales telles que la charcuterie corse. Pour une vue panoramique sur la ville et ses environs, rendez-vous à la citadelle génoise.
Bonifacio : La citadelle suspendue
En faisant une escale à Bonifacio, vous serez impressionné par sa localisation spectaculaire sur les falaises blanches de calcaire. Flânez dans les rues étroites de la vieille ville fortifiée, visitez l’escalier du Roi d’Aragon creusé dans la falaise et faites une excursion en bateau pour admirer les grottes marines et les falaises depuis la mer.
S’imprégner de la nature corse à travers des activités en plein air
Randonnée dans les montagnes corses
Les amateurs de randonnée seront ravis par les multiples sentiers que propose la Corse. Le fameux GR20 est l’un des itinéraires de trekking les plus célèbres au monde, offrant des vues imprenables sur les montagnes, les vallées et la mer. Pour une balade moins exigeante, optez pour une promenade dans la réserve naturelle de Scandola, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour sa biodiversité exceptionnelle.
Plongée sous-marine et snorkeling
La mer cristalline de Corse invite à découvrir ses fonds marins riches en diversité. Plusieurs centres de plongée proposent des excursions encadrées par des professionnels. Des sites tels que la baie de Calvi et la réserve de Cerbicale sont particulièrement prisés pour observer des épaves historiques, des récifs coralliens et une faune marine variée. Si vous préférez rester proche de la surface, le snorkeling est une excellente alternative.
Excursion en kayak
L’Île de Beauté se prête également parfaitement aux balades en kayak. Pagayez le long des côtes rocheuses, explorez les criques isolées et accédez à des plages inaccessibles à pied. C’est une manière unique et écologique d’admirer la beauté naturelle de l’île. Parmi les spots recommandés, on trouve notamment les calanques de Piana et les îles Lavezzi.
Déguster la gastronomie locale dans les meilleures adresses
Les marchés locaux
Pour s’immerger dans la culture culinaire corse, rien ne vaut une visite aux marchés locaux. Ceux-ci regorgent de produits frais et typiques comme le brocciu (fromage), le figatellu (saucisse) et les vins AOC corses. Rendez-vous au marché de Porto Vecchio ou de Saint-Florent pour rencontrer des producteurs passionnés et découvrir des saveurs authentiques.
Restaurants à ne pas manquer
Savourez la cuisine corse dans des établissements renommés pour leur qualité et leur cadre agréable. À Ajaccio, le restaurant « Le 20123 » propose une expérience immersive avec des décorations rustiques recréant un village corse traditionnel. Pour une soirée gastronomique à Bastia, « Le Sampiero » est une adresse prisée offrant des plats élégants mariant tradition et modernité.
Produits du terroir corses
Ne quittez pas la Corse sans avoir goûté à quelques-uns de ses produits phares. Le miel AOP, produit par des abeilles butinant une flore endémique, apporte une note sucrée à vos repas. Les canistrelli, ces biscuits polyvalents, peuvent être dégustés nature ou parfumés aux amandes ou au vin blanc. De nombreux domaines viticoles accueillent des visiteurs pour des dégustations de leurs crus exceptionnels, racontant ainsi l’histoire viticole et les spécificités de leurs terres.
Découvrir les plages paradisiaques et les criques cachées
santa giulia et palombaggia
Classées parmi les plus belles plages du monde, Santa Giulia et Palombaggia offrent des eaux turquoise et des sable fin. Idéales pour les familles, elles disposent aussi de clubs de plage pour louer des transats et manger un morceau. Il est recommandé de se rendre tôt le matin pour profiter du calme avant l’arrivée des foules.
saleccia et lotu
Pour une évasion complète, partez à la découverte de Saleccia et Lotu, situées dans le désert des Agriates. Accessibles uniquement par bateau ou via une piste de randonnée, ces plages sauvages impressionnent par leur beauté intacte. Préparez un pique-nique et passez une journée entière à profiter du paysage naturel préservé loin des agitations du tourisme de masse.
Les calanques de Piana
Entre ciel et mer, les calanques de Piana font partie des trésors naturels de la Corse. Vous pouvez les admirer en conduisant sur la route sinueuse qui relie Porto à Piana ou en participant à une sortie en bateau. Les formations rocheuses aux tons rouges contrastent magnifiquement avec le bleu profond de la Méditerranée, créant un tableau saisissant que les photographes apprécieront particulièrement.
